Näçe adamlyk: 😊 1 | Taýynlmak: ⏰ 45 | Bişirmek: ⏰ 30
Siziň dykgatyňyza gaýmakly sousda süňki aýrylan jylka towuk etinden kömelekli nahary hödürleýärin hem-de agzybir maşgalaňyz bilen agşamlyk naharyny edinmekligi meýilleşdirýän bolsaňyz, onda size bu nahary maslahat berýärin.
Içindäkiler — Gaýmakly sousda kömelekli towuk taýynlamak üçin gerekli azyk harytlary
- süňki aýrylan jylka towuk eti – 700-800gr.
- kömelek – 250-300gr.
- düýp sogan – 1-2 sany.
- gaýmak – 250 ml.
- ukrop – 2 güli
- duz we burç – islege görä.
- ösümlik ýagy
Taýynlanyşy / bişirilişi
- Ilki bilen towuk etini ýuwmaly, guratmaly we uly bolmadyk kubik görnüşinde dogramaly. Eger ter Kömelegi peýdalanýan bolsaňyz, ilki bilen ony ýuwmaly we dogramaly.
- Düýp sogany ýuka halkalaýyn kesmeli we 5 minudyň dowamynda ösümlik ýagynda gowurmaly.
- Soňra towuk etini garyp, haýal otda 10 minut çemesi gowurmaly.
- Soňra nobat kömelegiňki. Eger ter şampinýonlary ulanýan bolsaňyz onda towugy kömelek bilen 10 minut çemesi gowurmaly.
- Şol bir wagtyň özünde ukropy taýýarlamaly. Ownuk dogramaly, sarymsagy arassalap presden geçirmeli. Soňra bolsa gaýmagy, ukroby we sarymsagy sajyň içine goşup, ody has hem haýal ýagdaýa getirip garmaly.
- Indi bolsa naharyň duzuny hem-de burçuny islege görä goşup bolar. Eger-de has ýagly gaýmak bolsa onda biraz suw goşmak maslahat berilýär.
- Gaýmak sousynda kömelekli towuk nahary taýýar! Işdäňiz açyk bolsun!
* Resept tagamlar.com saýtynyň rugsady bilen alyndy.
